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在东城区，传统工艺与现代创新共同促进了赤豆产业的持续发展。不论是传统的赤豆制品还是现代创新产品，都表达了人们对于这一传统工艺的热爱和传承。赤豆，作为东城区的骄傲，承载了丰富的文化底蕴，传统工艺与现代创新的融合让它焕发出新的生机与活力。